Aalekroen tilbyder festlokaler og selskaber i unikke rammer ved Silkeborg søerne. Kroen ligger helt ned til vandkanten ved Julsø, så omgivelserne er tæt på, mens gæsterne samles om måltidet. Her kan I tale med kroen om festens anledning, menuen og dagens forløb.

Overvej, om gæsterne skal samles om en lang middag, en frokost eller et mere uformelt selskab. Fortæl også, om der skal være taler eller andre indslag. Det hjælper personalet med at planlægge serveringen, så den passer til festens rytme.

Vandkanten som ramme om festen

Ved Julsø er vandet en synlig del af omgivelserne. Aalekroen er både restaurant og kro ved søen, hvor der serveres kro-klassikere og moderne fortolkninger af favoritmåltider. Omgivelserne danner rammen, mens gæsterne samles indenfor til måltidet.

Fortæl ved forespørgslen, hvilken anledning I holder, og hvordan selskabet skal forløbe. Nævn, om der er taler, særlige indslag eller pauser mellem retterne. Det giver personalet mulighed for at koordinere serveringen med festens program.

Aalekroen har erfaring med alle former for fester og events året rundt. Personalet har samlet mere end 100 års erfaring med at arrangere og afvikle mærkedage og andre arrangementer. Spørg, hvordan servering og praktiske forhold kan tilrettelægges til jeres anledning.

Festens anledning og dagens forløb

En konfirmation kan kræve plads til både middag og taler, mens en barnedåb ofte samler gæster på tværs af generationer om et måltid. Til en mindekomsammen kan nærvær være vigtigt, mens et jubilæum kan have flere indslag undervejs. Beskriv derfor, hvad gæsterne skal kunne gøre i løbet af dagen, ikke kun festens anledning.

Hvis selskabet skal mødes til frokost, så tal med kroen om tidspunkt, menu og servering. Til en fødselsdag eller et jubilæum kan I fortælle, om I ønsker en klassisk middag eller et mere afslappet måltid. Nævn eventuelle kosthensyn tidligt, så de kan indgå i samtalen om menuen.

For Festlokaler og selskaber er det også værd at overveje, hvem der kommer, og hvordan gæsterne kender hinanden. Det kan hjælpe med at planlægge bordopstilling, tempo og serveringsform. Bed om en gennemgang af de praktiske muligheder, og få aftaler om menu og servering samlet på skrift.

Selskabskort eller det normale menukort?

Selskaber på minimum 20 personer kan bestille fra kroens særlige selskabskort. Selskabsmenuerne skræddersys efter selskabets ønsker, så I kan tale med kroen om et samlet måltid til festen.

Selskaber på 10 gæster eller mere kan også bestille fra kroens normale kort, hvis maden forudbestilles. Her skal selskabet vælge maksimalt 4 forskellige retter. Saml bestillingen på forhånd, og spørg, hvordan kroen ønsker at modtage gæsternes valg.

Overvej, om I ønsker en samlet selskabsmenu eller mulighed for at vælge mellem retter fra det normale kort. Selskabskortet tilpasses selskabets ønsker, mens det normale kort kræver forudbestilling og et begrænset antal retter. Menukortet skifter efter årstiden, så bed om det aktuelle udvalg, når I taler om menuen.

Kroen serverer kro-klassikere og moderne fortolkninger af favoritmåltider. Fortæl, hvilke retter der tiltaler selskabet, og nævn allergier eller andre kosthensyn. Få bekræftet, hvilke retter der kan indgå, hvordan bestillingen skal samles, og hvornår de endelige valg skal meldes ind. Kroen serverer kro-klassikere og moderne fortolkninger af favoritmåltider, og aalekroen.dk beskriver mulighederne for selskabsmenuer efter gæsternes ønsker.

Oplysninger til forespørgslen

Inden du kontakter Aalekroen, kan du samle oplysninger om anledning, ønsket tidspunkt, antal gæster, serveringsform og menuønsker. Skriv også, om der skal være taler eller andre indslag, og om gæsterne har særlige kostbehov. Det giver jer en samtale om selskabets behov.

Fortæl, om I hælder mod selskabskortet eller det normale kort. Det særlige selskabskort er for selskaber på minimum 20 personer. Det normale kort kan bruges af selskaber på 10 gæster eller mere, når maden forudbestilles, og valget begrænses til maksimalt 4 forskellige retter.

Aalekroen arrangerer blandt andet højtidsfrokoster, sommergrill og musikarrangementer året rundt. På Aalekroens side om festlokaler kan du læse om rammerne ved Silkeborg søerne. Saml spørgsmål om lokale, menu og servering, så aftalerne tager højde for både omgivelserne og festens forløb.